食品检测员要考什么证，食品检测员应持有食品检测资格证书。

要想成为食品检测员，就必须先通过一系列的考试才能获得资格证书。

食品检测员所需要的考试包括：

食品安全知识考试、临床标本测定考试、技术能力考试，以及食品安全监督管理制度考试。

食品安全知识考试旨在考查考生对食品安全的理论知识，主要包括食品安全法律法规、食品安全管理制度、食品安全标准及食品有害物检测标准等内容。

临床标本测定考试旨在考查考生对食品安全检测所需的样本测定技能，主要包括基础医学，临床检验样本采集、检测条件准备、质量控制方面的知识。

对常见食品安全指标和大量检测指标的操作。

技术能力考试是考查考生食品安全检测的技术能力，主要包括常见检测方法的使用，检测方案的编制，报告书的编写和相关的实践技能。

食品安全监管制度考试是考察考生关于食品安全监管的相关法律法规，主要包括食品安全管理体系、食品安全风险管理、食品安全质量评价和检测等方面的知识点。

总的来说，想要成为食品检测员，必须先通过以上四种考试，才能获得资格证书，让自己正式开始食品检测工作。

食品检验员证书考什么

食品检验员证书考试是负责食品安全检验的相关人员必须参加的考试，是一种食品安全教育和认证的重要手段。

考试内容包括食品检验的基本知识、分析测定方法和标准规范、食品安全法规法律知识、检验技术掌握等，考生需要准备多学科知识和相关技能来参加考试，而且考试内容覆盖面很广，需要考生全面备考。

要想获得食品检验员资格，学习和练习是必不可少的，考试除了国家规定的必考题目外，还有可能有分省、市规定的补充考题。

准备食品检验员资格证书考试，学习者要熟悉食品领域的法规，不断增强食品检验技术，找到适合自己的学习方式，及时核查考试大纲，多参加以考前复习为主的一系列辅助课程，熟悉考试大纲，知道自己缺乏哪些知识，要有计划地复习和练习，考试前参加模拟考，了解考试情况。

只有努力备考，取得食品检验员资格证书才是很容易实现的。

食品检验员证

申请食品检验员证件的人必须具有完备的法律基础，以及与食品安全相关的专业知识和技能。

首先，申请者必须具有完整的大学本科学历或以上学历，或持有能够证明其具备必要资质从食品安全管理方面进行有效工作能力的资格证书。

其次，必须参加并及格有关食品安全的考试，包括由当地政府部门提供的食品安全验证和监管，法律，流程，质量标准，食品安全管理和食品检验等课程，以确保持有人的专业能力达到规定的标准。

最后，申请者需提交完善的个人信息，如有关学历的证明文件，体检报告，护照或其他与本人身份有关的证明文件，以完成最终食品检验员资格认证的手续。