老年人使用藏红花的副作用主要是由于藏红花中所含的塞豆甙物质会影响人体的钾盐平衡，造成血压的升高，并可能导致血液黏稠度的增加，影响血液的流动，出现一些不良反应。

藏红花中所含的胆碱会刺激心脏神经，导致老年人出现心动过速或心律失常，使老年人体内水盐分配失去平衡，肾脏重负难以负担，会出现肌肉抽搐等有害症状。

此外，老年人过量食用藏红花容易导致消化不良等症状。

因此，老年人服用藏红花时要留意副作用，控制药量，定期体检，孕妇、儿童及有心脏疾病史的人群慎重服用。

藏红花的副作用及禁忌

藏红花的副作用及禁忌：

藏红花可引起药物过敏，服用者应做好过敏史调查，对有过敏史的患者应根据个体情况斟酌，并咨询医生意见。

藏红花有助于分泌的作用，而促进分泌过多可能引发腹泻，如果服用后出现反应应及时停止服用，剂量太高可能导致腹泻或腹胀等不适症状。

藏红花含有有毒物质，如果用量不当会对肝脏有害，也可能导致腎脏损伤，过量使用可能引起肝功能异常，严重的有可能引发黄疸等。

藏红花如果服用时间过长可能会损害人体机能，长期服用可能会引发脱发、头痛、总倦怠等副作用。

藏红花忌服多糖类药物、含铜剂、抗生素药物等，也应尽量避免和其他中药药物混用，以免发生交互作用。

孕妇、哺乳期妇女及儿童等特殊人群应避免服用藏红花，慎重使用，并在医生指导下使用。

藏红花对身体的危害

藏红花有很多功效，但也有它的危害。

藏红花含有比较多的有害物质，能够抑制发育成熟的细胞，对人体具有比较大的危害。

长期食用藏红花可能会导致贫血、白细胞减少、血小板减少，甚至还会导致出血或出血性疾病等。

此外，藏红花还可以影响神经系统的正常功能，甚至可能造成肝脏毒性反应。

所以，建议患者远离藏红花，降低摄取危害，提高自身健康。