1、小白菜、萝卜的收储白菜和萝卜上冻前要技术砍收，头朝南凉晒2-3天后修整出售，晾晒后为防冻害，根朝立头朝外堆成圆堆临时存放，待外界气温低于0℃时再入窖存放，萝卜要拎去缨子、用缨子盖好，厚度适宜，以保证不受冻和不受热，提前挖好贮存窖、立冬前后要及时收获防止受冻。

　　2、防寒保温，认真分析温室的保温性能，对薄弱部位采取保温妨害措施，将后窗和排风窗口用泡沫板，草帘等材料封严，门口安装棉帘，温室内入口处用农膜设置5米长的挡风帘，要及时将防寒沟填入桔秆，树叶等保温材料，棚内前屋面贴地面设置100厘米高的农膜防寒，对后坡过薄的采取覆盖2-3层草帘或日保温被进行保温，后墙采取培土或披盖旧草帘来增加保温性，棚内夜间设置二层农膜或无纺布。

　　3、蔬菜管理增加光照，棚膜要经常擦洗，增加透光率、及时通风换气，加强整枝打 辅助授粉，疏花疏果，科学追肥，浇水，适合防治病虫害等管理，促使植株生长健壮。