菠菜不能和酸性的东西一起吃。
砂糖、橘子皮、葡萄酒、芒果皮、柠檬皮、橙子皮、西瓜皮、椰子等酸性水果不能和菠菜一起吃。
另外,吃菠菜的时候也不能添加含碱性果汁,比如橙汁、葡萄汁、苹果汁等。
另外,青菜不能搭配鱼腥味的食材,比如鱼胆、甲鱼等。
也不能和醋、酱油、酒类一起吃,这样容易引起胃溃疡、乙状结肠炎等疾病。
另外,不要把菠菜和未完全熟透或未完全沸腾的食物放在一起,比如未熟的蛋黄、瘦肉等,容易生病。
菠菜为什么不能和鱼一起吃
菠菜和鱼一起吃不建议,原因有多方面。
首先,菠菜和鱼的搭配容易出现营养不均衡,菠菜中含有粗纤维较多,一次性加入鱼肉消化难度较大,这可能会影响鱼肉中营养成分的吸收。
其次,菠菜中含有一种物质——维生素K,与药物有一定的负反馈作用,对服用抗血小板药物的人群来说会影响药物的吸收效果,所以服用抗血小板药物的患者最好不要一起摄入菠菜和鱼肉。
此外,菠菜和鱼肉的温度差异给消化道带来很大的压力,容易导致消化不良和胃痛。
总之,菠菜和鱼一起吃并非是一个明智的选择,尤其对于服用抗血小板药物的患者,最好不要把菠菜和鱼一起食用。
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