生油指的是未经过加热处理的油，食用生油可能对身体有害处。
首先，生油中可能含有细菌、寄生虫卵等微生物，食用后可能导致食物中毒和寄生虫感染等问题。
其次，一些油类食品中的不饱和脂肪酸在受热加热时会分解产生有害物质，如致癌物质丙烯酰胺和环氧化合物等。
因此，食用生油会增加体内暴露于这些有害物质的风险。
最后，过量摄入油脂可能会导致肥胖和心血管疾病等健康问题，因此，即使是经过加热处理的油，也应该适量食用。
因此，为了保证食品安全和身体健康，建议避免食用生油，而选择经过加热处理的烹调油。
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